商家描述

      清末光绪年间，崂山有民陈氏象顺，以小食为计。日渐名扬，味美家常，颇得善名。虽利微，却亦至实至惠。

      随东乡金口港日益繁荣，南商北贾往来于此。陈氏之小吃，名渐远播，南商北贾皆与之交好，陈氏象顺眼界大开。

      于公元1900年，迁往即墨城，立商号“和丰德”，意“丰功茂德，和气生财”。经商贸营酒食。几十寒暑，用心经营。至其子陈氏崇柯时，“和丰德”已为即墨城之名号。

      公元1930年，“和丰德”于古城西阁门外五福巷之南，与老号“馥郁斋”结邻，名曰“和丰德酒楼”，因地理之优，经营之善，所制鲁菜之正宗味美，而名扬古城。与青岛老号“春和楼”并立南北，时称“南有春和，北有和丰”。